食品厂洁净车间装修怎么做？洁净车间厂家全网解说

    食品厂洁净车间装修怎么做？洁净车间对每个行业的装修方案都不一样，微生物污染是影响食品质量最重要的因素，也是食品厂包装车间和加工处理车间的净化工程中的重点。所以在食品生产领域，一定要做到清洁安全。现在根据国家生产标准规定，食品洁净车间需要达到十万级空气净化标准。食品厂建设洁净车间，可有效减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期，提高生产效益。

    食品厂洁净车间要求比较高，小编先给大家介绍一下洁净车间的分区与工作原理，希望对想要了解洁净车间的人，或者即将要做洁净车间的人提供一点帮助哦。

    一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。

    一般作业区（非清洁区）：一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成品裸露风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。

    准清洁区：要求次之，可以不需要二次更衣，如原料处理、包材处理、包装、缓冲间（拆包间）、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域。

    清洁作业区: 指卫生环境要求最高，人员、环境要求较高，必须经过消毒和更衣才可以进入，如：原料、成品裸露的处理区域，食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。

    洁净车间建设的要点：

    车间内换气量的计算，要有足够的换气量，并保证正压。

    车间内温度，湿度的控制，已达到要求。

    员工二次更衣的更衣室，缓冲间，洗手消毒，等设施的设计，以满足人员要求。

    风淋室的设计。

    车间内环境消毒设施的设置，如紫外线灯等。

    车间内防鼠防蝇设施的设置，如灭蝇灯等。

    车间进风口位置的设置，要在上风口，并且有过滤系统，并要停机时处于关闭状态。

    回风口或回风墙的设计，保证便于清理。

    车间地面，下水道的处理，无积水，并保证下水道防臭。

    车间内安全门的设计，以保证员工的安全。

食品厂洁净车间装修怎么做？食品厂洁净车间是食品安全的重要保障，欢迎大家前来福建顺势为邦厂家实地了解，更多相关内容可以阅读《洁净厂房和普通厂房的设计有哪些区别》